मिष्टी दोई रेसिपी(Mishti Doi Recipe): मिष्टी दोई एक विशेष मिठाई है जो आपकी पार्टी में सभी को प्रभावित करेगी! आप इसे सिर्फ दो घंटे में बनाना सीख सकते हैं.
मिष्टी दोई बनाने के लिए आपको गाढ़ा दही, ताजी क्रीम और गाढ़ा दूध चाहिए होगा. इन सभी सामग्रियों को एक साथ अच्छी तरह मिला लें। फिर, मिश्रण को चार विशेष कटोरे में डालें जो ओवन में जा सकें। इसके बाद एक ट्रे में पानी भरें और चारों कटोरियों को ट्रे में रख दें। ट्रे को गर्म ओवन में रखें और 10 मिनट तक पकाएं। अंत में इसे फ्रिज में ठंडा होने दें और फिर आप इसे खा सकते हैं।
मिष्टी दोई बंगाल की एक विशेष मिठाई है जो दही और गाढ़े दूध को मिलाकर बनाई जाती है। यह एक स्वादिष्ट और मीठा व्यंजन बन जाता है जो वास्तव में सुंदर दिखता है।
जब हम इस खास मीठे दही को कंडेंस्ड मिल्क के साथ बेक करते हैं और फिर इसे ठंडा होने के लिए फ्रिज में रखते हैं तो इसका स्वाद और भी अच्छा हो जाता है.
बंगाली मीठी दही रेसिपी 1. गाढ़े दही का उपयोग करें ताकि यह अच्छी तरह से जम जाए। 2. केवल तैयार ताजी क्रीम का उपयोग करें, घर की बनी हुई नहीं। 3. जब आप एल्युमीनियम पैन को बेक करने के लिए ओवन में रखें तो उसमें पानी डालना न भूलें। 4. रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें और मूल स्वाद का आनंद लें। 5. केवल गर्मी प्रतिरोधी सर्विंग कटोरे का उपयोग करें। चूंकि यह एक जटिल मिठाई है, इसलिए इसे एक ही कटोरे में परोसना होगा.
मिष्टी दोई रेसिपी सामग्री:
Mishti Doi Recipe Ingredients
- 1 कप गाढ़ा दही
- 3/4 कप ताजी क्रीम
- 3/4 कप गाढ़ा दूध
मिष्टी दोई रेसिपी विधि:
How to make Mishti Doi Recipe
- मिष्टी दोई बनाने के लिए, कृपया सभी सामग्रियों को एक गहरे कटोरे में मिलाएं और धीरे से एक साथ फेंटें।
- इसके बाद, कृपया मिश्रण की समान मात्रा को 4 अलग-अलग ओवन सुरक्षित कटोरे में वितरित करें।
- इसके बाद एक एल्युमीनियम ट्रे लें और उसमें 1 कप पानी भरें. फिर, कृपया 4 कटोरे को बराबर अंतराल पर ट्रे पर रखें।
- कृपया ओवन को 200°C (400°F) पर पहले से गरम कर लें और कटोरे को 10 मिनट तक बेक करें।
- कृपया कटोरे को पूरी तरह से ठंडा होने दें और उन्हें 2 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।
- अंत में, कृपया अपनी सुविधानुसार ठंडी मिष्टी दोई परोसें।
प्रत्येक सर्विंग का पोषण मूल्य:
Nutrients Value/Serving
- ऊर्जा 362 कैलोरी
- प्रोटीन 7.7 ग्राम
- कार्बोहाइड्रेट 36.1 ग्राम
- फाइबर 0 ग्राम
- वसा 20.1 ग्राम
- कोलेस्ट्रॉल 8 मि.ग्रा
- सोडियम 98.7 मि.ग्रा
समापन(Conclusion):
मिष्टी दोई रेसिपी (Mishti Doi Recipe) एक स्वादिष्ट और सर्दियों में आनंद लेने योग्य मिठाई है, जिसे कम समय में बनाया जा सकता है और जो पार्टी में सभी को प्रभावित करेगी। इसे बनाने में बहुत ही सरलता होती है और इसमें विभिन्न स्वादों का आनंद लिया जा सकता है।
मिष्टी दोई रेसिपी के बारे में मुख्य पूछे जाने वाले प्रश्न:
FAQs about Mishti Doi Recipe
मिष्टी दोई को कितनी देर तक फ्रिज में रखा जा सकता है?
मिष्टी दोई को 2-3 दिनों तक फ्रिज में सुरक्षित रखा जा सकता है।
क्या हम इसमें और फलों या ड्राय फ्रूट्स का उपयोग कर सकते हैं?
हां, आप मिष्टी दोई में अपने पसंदीदा फलों या ड्राय फलों का उपयोग कर सकते हैं, जैसे कि आलूबुखारा, किशमिश, और अंजीर।
इसे पार्टी में कैसे परोसा जा सकता है?
मिष्टी दोई को शीशे में परोसकर और ऊपर से थोड़ी सी पिस्ता या बादाम से सजाकर परोसा जा सकता है।
मिष्टी दोई को ठंडा करने के लिए कितना समय लगेगा?
मिष्टी दोई को ठंडा होने के लिए लगभग 2 घंटे की आवश्यकता होती है।
क्या हम मिष्टी दोई को अलग-अलग रंगों में बना सकते हैं?
हां, आप मिष्टी दोई को अलग-अलग रंगों में बना सकते हैं, जैसे कि पीला, हरा, और लाल।