आम पन्ना रेसिपी(Aam Panna Recipe): आम पन्ना एक स्वादिष्ट और ताज़ा पेय है जो आपको खुश और ऊर्जावान महसूस करा सकता है। क्या आप आम पन्ना बनाना सीखना चाहते हैं?
गर्मी के दिनों में लोग ठंडा रहने और गर्मी से बीमार होने से बचने के लिए कैरी का पन्हा नामक एक विशेष पेय पीना पसंद करते हैं। यह कच्ची अजवाइन, चीनी और इलायची और केसर जैसे स्वादिष्ट मसालों जैसी विशेष सामग्रियों से बनाया जाता है। यह पेय मीठा और खट्टा दोनों है और आपको तरोताजा और खुश महसूस कराएगा।
कच्चे आम आपके शरीर के लिए प्राकृतिक एयर कंडीशनर की तरह हैं। जब आप आम पना नामक एक विशेष आम का रस पीते हैं, तो यह आपको ठंडा और हाइड्रेटेड रखने में मदद करता है। गर्म दिनों में यह वास्तव में महत्वपूर्ण है जब आप बहुत अधिक गर्म हो सकते हैं और बीमार महसूस कर सकते हैं। तो, बेहतर महसूस करने और धूप में ठंडा रहने के लिए आम पना पियें!
आम पना बनाने के लिए सबसे पहले एक बाउल में केसर को थोड़े से पानी के साथ मिला लें. – फिर कच्चे आमों को प्रेशर कुकर में पकाएं और ठंडा होने दें. आम को छीलकर गूदा निकाल लीजिये. – आम के गूदे को चीनी के साथ मिलाकर चिकना होने तक ब्लेंड करें. इस मिश्रण को एक कटोरे में डालें और इसमें केसर-पानी का मिश्रण, एलोवेरा पाउडर और काला नमक डालें। सभी चीजों को एक साथ मिलाएं और फिर ठंडा पानी डालें। पेय को अलग-अलग गिलासों में डालें और तुरंत परोसें।
मेंगगो पाना ड्रिंक हमारे आगंतुकों के लिए एक स्वादिष्ट व्यंजन है। हम इसे ढेर सारा बना सकते हैं और बाद में परोसने के लिए फ्रिज में रख सकते हैं। मलाईदार हरा भाग बनाना आसान है। काला नमक डालना याद रखें, इससे इसका स्वाद सही हो जाता है।
आम का पना के टिप्स: Aam Panna Recipe Tips
- सर्वोत्तम परिणामों के लिए, कच्चे आम तब खरीदें जब वे मौसम की शुरुआत में हों, न कि मौसम के अंत में।
- कच्चे आमों को प्रेशर कुक करने से पहले अच्छी तरह धो लें.
- आमतौर पर गर्म दूध में मीठा करने के लिए केसर मिलाया जाता है, लेकिन इस रेसिपी में हमने पानी का इस्तेमाल किया है। सर्वोत्तम रंग और स्वाद पाने के लिए गर्म पानी का उपयोग करना बेहतर है।
आम पन्ना रेसिपी सामग्री:
Aam Panna Recipe Ingredients
- 2 मध्यम कच्ची करी,
- 1/2 कप चीनी,
- 1/2 चम्मच इलायची पाउडर,
- 1/2 चम्मच काला नमक
- थोड़ी मात्रा में केसर
आम पन्ना रेसिपी विधि:
How to make Aam Panna Recipe
- सबसे पहले एक बाउल में केसर को 1 चम्मच पानी के साथ अच्छी तरह मिला लें और अलग रख दें.
- इसके बाद, एक प्रेशर कुकर में कच्ची करी को 1½ कप पानी के साथ मिलाएं और 4 सीटी आने तक प्रेशर में पकाएं।
- मिश्रण को पूरी तरह ठंडा होने दें.
- ठंडा होने पर छीलकर गूदा निकाल लें।
- इस गूदे को चीनी के साथ मिलाएं और इसे मिक्सर में तब तक पीसें जब तक यह एक चिकनी स्थिरता तक न पहुंच जाए।
- इसे एक गहरे बाउल में निकाल लें और इसमें केसर-पानी का मिश्रण, इलायवी पाउडर और काला नमक डालें।
- फिर, 3 कप ठंडा पानी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- पेय को 4 अलग-अलग गिलासों में समान रूप से बाँट लें।
- तुरंत परोसें.
पोषक तत्व/Serving
- 140 कैलोरी ऊर्जा,
- 0.4 ग्राम प्रोटीन,
- 35.4 ग्राम कार्बोहाइड्रेट,
- 1.3 ग्राम फाइबर,
- 0.2 ग्राम वसा,
- 0 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल
- 1.4 मिलीग्राम सोडियम
आम का पना के प्रो टिप्स:
Aam Panna Recipe Pro Tips
- सर्वोत्तम परिणामों के लिए, कच्चे आमों को मौसम के अंत के बजाय शुरुआत में खरीदने की सलाह दी जाती है।
- कृपया सुनिश्चित करें कि आप कच्चे आमों को प्रेशर कुक करने से पहले अच्छी तरह से धो लें।
- आमतौर पर, मिठास लाने के लिए केसर को गर्म दूध के साथ मिलाया जाता है, लेकिन इस रेसिपी में, हमने इसकी जगह पानी डाल दिया है। बेहतर रंग और स्वाद के लिए गर्म पानी का उपयोग करने की सलाह दी जाती है।
निष्कर्षण(Conclusion):
आम पन्ना रेसिपी (Aam Panna Recipe) एक स्वादिष्ट पेय है जो गर्मी के दिनों में आपको तरोताजा और ऊर्जावान महसूस कराता है। इसके बनाने में आसानी है और इसका पोषण मान भी उच्त होता है। आप इसे अपने परिवार और मित्रों के साथ साझा करके उन्हें खुश कर सकते हैं।
आम पन्ना रेसिपी के बारे में मुख्य पूछे जाने वाले प्रश्न:
FAQs about Aam Panna Recipe
प्रश्न 1: आम पना क्या है?
उत्तर: आम पना एक प्रसिद्ध पेय है जो कच्चे आम, चीनी, इलायची पाउडर, काला नमक और केसर के मिश्रण से बनता है। यह एक मीठा और खट्टा पेय है जो आपको तरोताजा और उत्साहित महसूस कराता है।
प्रश्न 2: आम पना का पोषण मान क्या है?
उत्तर: प्रति सेवन में आम पना में 140 कैलोरी ऊर्जा, 0.4 ग्राम प्रोटीन, 35.4 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1.3 ग्राम फाइबर, 0.2 ग्राम वसा, और 0 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल होता है।
प्रश्न 3: आम पना कैसे बनाया जाता है?
उत्तर: आम पना बनाने के लिए, कच्चे आमों को प्रेशर कुकर में पकाकर गूदा निकालें, फिर गूदे को चीनी के साथ ब्लेंड करें। इसके बाद इसमें इलायची पाउडर, काला नमक, केसर-पानी का मिश्रण और ठंडा पानी मिलाकर पेय तैयार करें।
प्रश्न 4: आम पना को कब पीना चाहिए?
उत्तर: आम पना गर्मी के दिनों में, खासकर धूप में, पीने के लिए उत्तम है। यह आपको ठंडा और हाइड्रेटेड रखने में मदद करता है।
प्रश्न 5: आम पना को कैसे सर्व किया जाता है?
उत्तर: आम पना को ठंडा करके और अलग-अलग गिलासों में परोसकर सर्व किया जाता है।