चॉकलेट आइसक्रीम रेसिपी(Chocolate Ice Cream Recipe): यह चॉकलेट आइसक्रीम ताज़ी क्रीम और दूध से बनाई गई है, और इसका स्वाद स्टोर पर खरीदी गई किसी भी आइसक्रीम से बेहतर है। आपको यह पसंद आएगा कि यह कितना स्वादिष्ट है!
जब आप डार्क चॉकलेट के साथ थोड़ा सा वेनिला मिलाते हैं, तो यह वास्तव में स्वादिष्ट स्वाद बनाता है जिसे आप पूरी आइसक्रीम खाने के बाद भी याद रखेंगे।
चॉकलेट आइसक्रीम रेसिपी सामग्री:
Chocolate Ice Cream Recipe Ingredients
- 1 कप कद्दूकस की हुई डार्क चॉकलेट
- 2 1/2 कप दूध
- 1/2 कप चीनी
- 1 बड़ा चम्मच मक्के का आटा
- 1/2 कप ताजी क्रीम
- वेनिला एसेंस की कुछ बूँदें
चॉकलेट आइसक्रीम रेसिपी विधि:
How to make Chocolate Ice Cream Recipe
- सबसे पहले, एक छोटे कटोरे में, कॉर्नफ्लोर और 2 बड़े चम्मच पानी मिलाएं, इसे अलग रखने से पहले अच्छी तरह से मिश्रण करना सुनिश्चित करें।
- इसके बाद, एक चौड़े नॉन-स्टिक पैन में धीरे-धीरे चॉकलेट और 1/2 कप दूध मिलाएं और धीमी आंच पर लगातार हिलाते हुए 2 मिनट तक पकाएं।
- एक दूसरे चौड़े नॉन-स्टिक पैन में बचा हुआ 2 कप दूध और चीनी डालकर अच्छी तरह मिलाएँ। मध्यम आंच पर बीच-बीच में हिलाते हुए 5 मिनट तक पकाएं।
- पैन में धीरे-धीरे कॉर्नफ्लोर-पानी का मिश्रण डालें, अच्छी तरह मिलाएं और लगातार हिलाते हुए धीमी आंच पर 3 मिनट तक पकाएं।
- इसमें चॉकलेट मिश्रण मिलाएं और इसे पूरी तरह ठंडा होने दें।
- ठंडा होने के बाद इसमें ताजी क्रीम और वेनिला एसेंस डालकर अच्छी तरह मिला लें।
- मिश्रण को एक उथले एल्यूमीनियम कंटेनर में डालें, एल्यूमीनियम पन्नी के साथ कवर करें, और 6 घंटे या अर्ध-सेट होने तक रेफ्रिजरेटर में रखें।
- मिश्रण को मिक्सर में डालें और चिकना होने तक मिलाएँ।
- मिश्रण को उसी उथले एल्युमीनियम कंटेनर में लौटा दें, इसे एल्युमीनियम फ़ॉइल से ढक दें, और 10 घंटे के लिए या जब तक यह पूरी तरह से सेट न हो जाए, फ्रिज में रख दें।
- अंत में, मिश्रण को बाहर निकालें और परोसें।
पोषक तत्व: Nutrition Value
- ऊर्जा सामग्री 287 कैलोरी,
- प्रोटीन सामग्री 5.7 ग्राम,
- कार्बोहाइड्रेट 26.4 ग्राम,
- फाइबर 0.2 ग्राम,
- वसा 18.1 ग्राम,
- कोलेस्ट्रॉल 13.3 मिलीग्राम,
- सोडियम 22.2 मिलीग्राम
निष्कर्ष(Conclusion):
चॉकलेट आइसक्रीम रेसिपी (Chocolate Ice Cream Recipe) एक मनोरंजक और स्वादिष्ट मिठाई है जो ताज़ी क्रीम, दूध, और डार्क चॉकलेट से बनती है। इसका स्वाद स्टोर पर खरीदी गई किसी भी आइसक्रीम से बेहतर होता है और यह विशेष अवसरों पर खासा लाभदायक होता है।
चॉकलेट आइसक्रीम रेसिपी के बारे में मुख्य पूछे जाने वाले प्रश्न:
FAQs about Chocolate Ice Cream Recipe
इस चॉकलेट आइसक्रीम में क्या खास है?
इस आइसक्रीम में ताज़ी क्रीम और दूध का उपयोग होता है, जिससे इसका स्वाद स्टोर खरीदी गई आइसक्रीम से भी बेहतर होता है। इसमें डार्क चॉकलेट और वेनिला का मिलान भी है, जो इसे अद्भुत स्वादिष्ट बनाता है।
इस आइसक्रीम के बनाने के लिए कौन-कौन सामग्री चाहिए?
इस आइसक्रीम के लिए आपको डार्क चॉकलेट, दूध, चीनी, मक्के का आटा, ताज़ी क्रीम, और वेनिला एसेंस की आवश्यकता होती है।
आइसक्रीम को कितने समय तक रेफ़्रिज़रेट में रखना चाहिए?
आइसक्रीम को बनाने के बाद 6 घंटे तक रेफ़्रिज़रेट में रखा जाता है, और बाद में मिक्सर में ब्लेंड किया जाता है।
इस आइसक्रीम का पोषण सम्बंधित क्या है?
इस आइसक्रीम में प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, और विभिन्न पोषक तत्व होते हैं, जो सेहत के लिए फायदेमंद होते हैं।
इस आइसक्रीम को कैसे परोसा जाए?
इस आइसक्रीम को सर्विंग के लिए उठाकर बाउल में परोसा जा सकता है, और उसे अलग-अलग टॉपिंग्स से सजाया जा सकता है।