बिस्कुट केक रेसिपी(Biscuit Cake Recipe): यह रेसिपी ओवन का उपयोग किए बिना स्वादिष्ट केक बनाने के लिए है। आपको बस मुख्य सामग्री के रूप में पारले-जी बिस्कुट चाहिए। इसे बनाना आसान है और क्रिसमस के लिए बढ़िया है। आप अन्य प्रकार के बिस्कुट जैसे मैरी, ओरियो या ग्लूकोज का भी उपयोग कर सकते हैं।
नो बेक केक रेसिपी नियमित केक रेसिपी की तुलना में आसान और कम जटिल होती हैं। बिस्किट केक बनाने के लिए सबसे पहले आप बिस्किट को छोटे-छोटे टुकड़ों में तोड़ लें या कुचल लें। यह एक बैग और बेलन या अपने हाथों से किया जा सकता है। फिर, आप एक विशेष विधि का उपयोग करके कुछ क्रीम, कोको पाउडर, चीनी और मक्खन को एक साथ पिघलाएँ। इसके बाद, आप पिघले हुए चॉकलेट मिश्रण को क्रम्बल किए हुए बिस्कुट के साथ मिलाएं और इसे केक मोल्ड में डालें। आप इसे कम से कम 30 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें जब तक कि यह सख्त न हो जाए। अंत में, आप चॉकलेट और बिस्किट बेस में फ्रॉस्टिंग मिला सकते हैं। आप जो पसंद करते हैं उसके आधार पर आप फ्रॉस्टिंग, चॉकलेट या क्रीम चीज़ का उपयोग कर सकते हैं।
मेरे पास स्वादिष्ट चॉकलेट बिस्किट केक बनाने के लिए कुछ सुझाव हैं जिन्हें पकाने की आवश्यकता नहीं है। (Biscuit Cake Recipe) सबसे पहले, आप केक के बेस के लिए किसी भी प्रकार के बिस्कुट का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन चॉकलेट बिस्कुट का उपयोग न करना सबसे अच्छा है क्योंकि यह बहुत अधिक चॉकलेटी होगा। यदि आपके पास माइक्रोवेव नहीं है, तो आप डबल उबालने की विधि का उपयोग करके चॉकलेट को पिघला सकते हैं। यदि आपके पास माइक्रोवेव है, तो आप चॉकलेट को केवल 60 सेकंड में पिघला सकते हैं। फ्रॉस्टिंग के लिए, आप क्रीम चीज़, चॉकलेट फ्रॉस्टिंग या क्रीम फ्रॉस्टिंग के बीच चयन कर सकते हैं। अधिक फ्रॉस्टिंग विचारों के लिए आप मेरी ओरियो चीज़ केक और ब्लैक फॉरेस्ट केक रेसिपी भी आज़मा सकते हैं।
बिस्कुट केक रेसिपी सामग्री:
Biscuit Cake Recipe Ingredients
- ▢ 458 ग्राम पार्ले-जी
- ▢ 2/3 कप गाढ़ी क्रीम
- ▢ ½ कप चीनी
- ▢ 1 बड़ा चम्मच मक्खन
- ▢ ½ कप कोको पाउडर
- ▢ 1 चम्मच. वेनीला सत्र
- ▢ 5 बादाम (कटे हुए)
- ▢ 5 अखरोट (कटे हुए)
चॉकलेट सॉस के लिए:
- ▢ 150 ग्राम डार्क चॉकलेट
- ▢ ½ कप गाढ़ी क्रीम
- ▢ सफेद चॉकलेट (सजावट के लिए)
बिस्कुट केक रेसिपी अनुदेश:
How to make Biscuit Cake Recipe
- सबसे पहले, एक बड़े मिक्सिंग बाउल में 458 ग्राम पारले-जी या किसी भी डाइजेस्टिव बिस्कुट/चाय बिस्कुट को छोटे टुकड़ों में तोड़ना शुरू करें।
- इसके बाद, एक बड़े बर्तन में थोड़ा पानी डालें और डबल उबालने की विधि सेट करें। शीर्ष पर एक बड़ा कटोरा रखना सुनिश्चित करें, यह सुनिश्चित करते हुए कि यह पानी को न छुए।
- फिर, कटोरे में 2/3 कप गाढ़ी क्रीम, ½ कप चीनी और 1 बड़ा चम्मच मक्खन डालें। जब तक मक्खन पूरी तरह पिघल न जाए तब तक फेंटें।
- इसके अतिरिक्त, ½ कप कोको पाउडर मिलाएं और तब तक फेंटते रहें जब तक मिश्रण चिकना और रेशमी न हो जाए।
- तैयार चॉकलेट मिश्रण को कटोरे में बिस्किट के टुकड़ों के ऊपर डालें।
- इसके बाद मिश्रण में 1 चम्मच वेनिला एक्सट्रेक्ट, 5 बादाम और 5 अखरोट मिलाएं।
- सभी चीजों को अच्छे से मिला लीजिए.
- मिश्रण को 8 इंच के स्प्रिंगफॉर्म केक पैन में स्थानांतरित करें, एक चम्मच का उपयोग करके शीर्ष को समतल करें और यह सुनिश्चित करने के लिए कसकर दबाएं कि आधार सुरक्षित है।
- पैन को सेट होने के लिए 30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें।
- अब फिर से डबल बॉयलर विधि का उपयोग करके 150 ग्राम डार्क चॉकलेट को पिघलाकर चॉकलेट सॉस तैयार कर लें।
- पिघली हुई चॉकलेट में ½ कप गाढ़ी क्रीम डालें और तब तक फेंटें जब तक मिश्रण चिकना और रेशमी न हो जाए।
- तैयार चॉकलेट सॉस को बिस्किट केक के ऊपर डालें, हल्के से थपथपाकर लेवल बनाएं।
- चॉकलेट सॉस को पूरी तरह से सेट होने देने के लिए केक को 4 घंटे या उससे अधिक समय के लिए फ्रिज में रखें।
- 4 घंटे के बाद, केक को नुकसान पहुंचाए बिना स्प्रिंगफॉर्म केक पैन को सावधानीपूर्वक ढीला करें।
- अंत में, सफेद चॉकलेट को पिघलाएं और परोसने से पहले पारले-जी बिस्किट केक को सजाने के लिए इसका उपयोग करें।
समापन(Conclusion):
बिस्कुट केक रेसिपी (Biscuit Cake Recipe) से बनाए गए पारले-जी बिस्कुट केक को बिना ओवन के और बिना पकाने के तैयार करना आसान है और क्रिसमस जैसे खास अवसरों के लिए उत्तम है। यह स्वादिष्ट और मजेदार होता है, और इसे आप अपने परिवार और मित्रों के साथ साझा कर सकते हैं।
बिस्कुट केक रेसिपी के बारे में मुख्य पूछे जाने वाले प्रश्न:
FAQs about Biscuit Cake Recipe
पारले-जी बिस्कुट केक को कितने समय तक फ्रिज में रखा जा सकता है?
पारले-जी बिस्कुट केक को कम से कम 4 घंटे तक फ्रिज में रखें, या जब तक यह पूरी तरह से सेट न हो जाए।
बिना फ्रिज के केक कैसे बनाएं?
यदि फ्रिज नहीं है, तो केक को कम से कम 6-8 घंटे तक फ्रिज में न रखें और केक पूरी तरह से सेट होने के लिए समय दें।
केक को कितने समय तक काटा जा सकता है फ्रिज में रखे बिना?
फ्रिज में रखे बिना, केक को 3-4 दिनों तक काटा जा सकता है, परंतु बेहतर होगा कि जितनी जल्दी हो सके केक को काट लिया जाए।
चॉकलेट सॉस के लिए अन्य स्वादिष्ट विकल्प क्या हैं?
अगर चॉकलेट सॉस के लिए डार्क चॉकलेट उपलब्ध नहीं है, तो आप व्हाइट चॉकलेट भी प्रयोग कर सकते हैं।
केक को सर्विंग के समय के लिए कैसे सजाएं?
केक को सर्विंग के समय के लिए सजाने के लिए आप पारले-जी बिस्कुट का उपयोग कर सकते हैं या फिर अपनी पसंदीदा तरीके से उसे सजा सकते हैं।