वेज क्लियर सूप रेसिपी: Veg Clear Soup Recipe

वेज क्लियर सूप रेसिपी(Veg Clear Soup Recipe): वेज क्लियर सूप रेसिपी: यह एक सूप है जो पानी या वेजिटेबल स्टॉक को अपनी पसंद की सब्जियों के साथ उबालकर बनाया जाता है। सूप आमतौर पर गर्म या गर्म परोसा जाता है और भोजन से पहले या कभी-कभी भोजन के रूप में ही खाया जाता है।

कई लोगों ने वजन कम करने के लिए स्वस्थ सूप रेसिपी और रेसिपी के बारे में पूछा। क्लियर सूप रेसिपी उन लोगों के लिए एकदम सही है जो वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं क्योंकि यह उन सब्जियों से भरपूर है जो आपके लिए अच्छी हैं और इसमें वसा बहुत कम है। यह बहुत पेट भरने वाला होता है और इसे नाश्ते, दोपहर के भोजन या नाश्ते के रूप में खाया जा सकता है। जब आपको सर्दी या पेट की समस्या हो तो यह बहुत अच्छा है। Veg Clear Soup Recipe मुझे यह सूप तब बनाना पसंद है जब मेरे पति या मेरी नाक बंद हो जाती है। सर्दियों के दौरान या ठंडी जगहों पर गर्म खाना खाना भी बहुत अच्छा होता है।

यह रेसिपी एक स्वादिष्ट सब्जी का सूप बनाने के लिए है जो बहुत स्वास्थ्यवर्धक है। आप विभिन्न हरी सब्जियों जैसे अजवाइन, बीन्स, बेबी कॉर्न, स्प्राउट्स, शिमला मिर्च और छोटे प्याज़ का उपयोग कर सकते हैं। इसे स्वादिष्ट बनाने के लिए बस नमक और काली मिर्च डालें, अतिरिक्त मसालों की जरूरत नहीं है. आप अतिरिक्त सूप को फ्रीजर में रख सकते हैं और बाद में जब चाहें इसे दोबारा गर्म कर सकते हैं। यह 3 महीने तक चल सकता है.

वेज क्लियर सूप रेसिपी सामग्री:

Veg Clear Soup Recipe Ingredients

• ▢ 1 चम्मच जैतून का तेल/कोई भी तेल
• ▢ 2 कलियाँ लहसुन, बारीक कटी हुई
• ▢ 1 इंच अदरक, कटा हुआ
• ▢ ½ कप हरा प्याज, बारीक कटा हुआ
• ▢ 1 कप ब्रोकली, फूल
• ▢ 5 मशरूम, पतले कटे हुए
• ▢ 1 गाजर, कटी हुई
• ▢ 1 कप पत्ता गोभी, दरदरी कटी हुई
• ▢ 5 कप सब्जी शोरबा/पानी
• ▢ 1 कप सलाद, मोटा कटा हुआ
• ▢ नमक स्वादअनुसार.
• ▢ 1 चम्मच. मूल काली मिर्च
• ▢ 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस

वेज क्लियर सूप रेसिपी अनुदेश:

How to make Veg Clear Soup Recipe

• सबसे पहले एक बड़ी कढ़ाई में तेल गर्म करें। एक स्वस्थ विकल्प के लिए, आप जैतून के तेल का उपयोग कर सकते हैं। लहसुन और अदरक को तेज़ आंच पर लगभग एक मिनट तक भूनना जारी रखें। 
• हरा प्याज भी डालें और भूनते रहें. यदि आपके पास हरा प्याज नहीं है, तो आप इसकी जगह नियमित प्याज का उपयोग कर सकते हैं।
• इसके अलावा, पतले कटे हुए मशरूम डालें और तब तक भूनते रहें जब तक कि वे पानी न छोड़ दें और पैन से चिपक न जाएं। इसमें आमतौर पर लगभग 2 मिनट लगते हैं. 
• इसके अलावा आप इसमें अपनी पसंद की कोई भी सब्जी डाल सकते हैं. मेरे मामले में, मैंने ब्रोकोली, गाजर और पत्तागोभी मिलाई है।  
• थोड़ा नमक छिड़कें और तेज़ आंच पर 2 मिनट तक भून लें. 
• इसके बाद, सब्जी का स्टॉक या पानी डालें।
•  सूप को लगभग 10 मिनट तक या सब्जियों के आंशिक रूप से पकने तक उबलने दें। 
• इसके अलावा इसमें सलाद के पत्ते भी डालें। सावधान रहें कि उन्हें ज़्यादा न पकाएं क्योंकि वे अपना कुरकुरापन खो देंगे। 
• इसके अलावा, काली मिर्च डालना और सभी चीजों को एक साथ मिलाना न भूलें।
• वांछित स्थिरता प्राप्त करने के लिए सूप को 5 मिनट तक उबलने दें।
• अंत में, आपके पास तीखे स्वाद के लिए नींबू का रस मिलाने का विकल्प है, हालाँकि यह आवश्यक नहीं है। 
• वेजिटेबल क्लियर सूप को गरमागरम परोसें। 

निष्कर्ष(Conclusion):

वेज क्लियर सूप रेसिपी (Veg Clear Soup Recipe) एक स्वास्थ्यवर्धक और सतत भोजन का सबसे अच्छा विकल्प है। इसे अपने आहार में शामिल करके स्वस्थ जीवनशैली का आनंद लें।

वेज क्लियर सूप रेसिपी के बारे में मुख्य पूछे जाने वाले प्रश्न:

FAQs about Veg Clear Soup Recipe

सवाल 1: यह सूप वजन कम करने में मददगार है क्या?

उत्तर: हाँ, यह सूप वजन कम करने में मददगार हो सकता है क्योंकि इसमें कम वसा होता है और सब्जियों से भरपूर है।

सवाल 2: क्या हम इस सूप को रोज़ाना खा सकते हैं?

उत्तर: हाँ, आप इसे रोज़ाना खा सकते हैं। यह आपको पोषण प्रदान करता है और सेहत के लिए फायदेमंद है।

सवाल 3: क्या हम इस सूप को बचाकर रख सकते हैं?

उत्तर: जी हां, आप इस सूप को बचाकर रख सकते हैं और बाद में गरम करके खा सकते हैं।

सवाल 4: इस सूप में कौन-कौन सी सब्जियाँ होती हैं?

उत्तर: इस सूप में आप अपनी पसंदीदा सब्जियों का उपयोग कर सकते हैं, जैसे कि ब्रोकली, मशरूम, गाजर, और पत्तागोभी।

सवाल 5: क्या हम इस सूप को नाश्ते के रूप में भी खा सकते हैं?

उत्तर: हाँ, आप इसे नाश्ते के रूप में भी खा सकते हैं। यह एक स्वस्थ और पोषणयुक्त विकल्प हो सकता है।