मसाला पाव रेसिपी: Masala Pav Recipe

मसाला पाव रेसिपी(Masala Pav Recipe): मसाला पाव एक स्वादिष्ट स्ट्रीट फूड स्नैक है जहां पाव ब्रेड में मसालेदार मसाला मिलाया जाता है। यह क्लासिक पाव भाजी रेसिपी का एक स्वादिष्ट ट्विस्ट है और इसे नाश्ते या भोजन के रूप में खाया जा सकता है। आम तौर पर, भाजी को कटे हुए पाव के बीच रखा जाता है और मक्खन के साथ पकाया जाता है, लेकिन आप पाव ब्रेड में मसाला टॉपिंग भी डाल सकते हैं।

यह रेसिपी बिल्कुल पाव भाजी की तरह है, लेकिन भाजी और पाव को अलग-अलग परोसने के बजाय, हम भाजी को सैंडविच की तरह पाव के अंदर डालते हैं। कुछ लोग भाजी को कटी हुई सब्जियों के साथ मिलाना पसंद करते हैं, जबकि कुछ लोग इसे ब्रेड पर टॉपिंग के रूप में रखना पसंद करते हैं। मैं इसे सैंडविच के रूप में बनाना पसंद करता हूं क्योंकि यह संपूर्ण भोजन बन जाता है। भाजी को पाव के अंदर डालने से वह नरम हो जाती है, इसलिए मेरा सुझाव है कि पाव को इस तरह से भरें।

भाजी मसाला पाव मसालेदार सब्जियों और ब्रेड से बना एक स्वादिष्ट व्यंजन है। इसे और बेहतर बनाने के लिए यहां कुछ सुझाव दिए गए हैं! बर्गर बन्स की जगह छोटी पाव रोटी का प्रयोग करें। कुरकुरी बनावट के लिए ब्रेड को टोस्टर में टोस्ट करें। इस रेसिपी में मसालेदार सब्जी का मिश्रण अतिरिक्त मसालेदार है क्योंकि इसका उपयोग स्टफिंग और टॉपिंग के रूप में किया जाता है। लेकिन अगर आपके पास बची हुई पाव भाजी है तो आप उसका भी उपयोग कर सकते हैं। इस व्यंजन को तुरंत परोसना याद रखें क्योंकि अगर यह बहुत देर तक रखा रहेगा तो यह गीला हो सकता है। मुझे समय से पहले सब्जी का मिश्रण तैयार करना पसंद है और जब भी मैं इस स्वादिष्ट नाश्ते का आनंद लेना चाहता हूं तो इसका उपयोग करता हूं।

मसाला पाव रेसिपी सामग्री:

Masala Pav Recipe Ingredients

मसाला भाजी के लिए:

• ▢ 1 बड़ा चम्मच मक्खन
• ▢ 1 चम्मच कसूरी मेथी
• ▢ 3 कलियाँ लहसुन (कटी हुई)
• ▢ ½ चम्मच अदरक का पेस्ट
• ▢ 1 प्याज (कटा हुआ)
• ▢ ½ मिर्च मिर्च (कटी हुई)
• ▢ ¼ चम्मच हल्दी
• ▢ ½ चम्मच मिर्च पाउडर
• ▢ 2 बड़े चम्मच पाव भाजी मसाला
• ▢ ½ छोटी चम्मच नमक
• ▢ 2 टमाटर (कटे हुए)
• ▢ 2 चम्मच नींबू का रस
• ▢ 2 बड़े चम्मच धनिया पत्ती (कटी हुई)

बेकिंग के लिए:

• ▢ 1 चम्मच मक्खन
• ▢ 1 छोटा चम्मच धनिया पत्ती (कटी हुई)
• ▢ ¼ चम्मच पाव भाजी मसाला
• ▢ ब्रेड के 6 स्लाइस
• ▢ प्याज (कटा हुआ)

मसाला पाव रेसिपी अनुदेश:

How to make Masala Pav Recipe

• शुरू करने के लिए, कृपया एक बड़े पैन में 1 बड़ा चम्मच मक्खन गर्म करें और उसमें 1 चम्मच कसूरी मेथी, 3 लहसुन की कलियाँ और 1/2 चम्मच अदरक का पेस्ट डालें।
•  तब तक पकाएं जब तक मसालों की खुशबू न आने लगे.
• इसके बाद, 1 प्याज डालें और धीरे-धीरे हिलाएं, सुनिश्चित करें कि यह भूरा न हो, बल्कि आकार में सिकुड़ने तक पकाएं। 
• साथ ही शिमला मिर्च भी डालकर हल्का सा चला लीजिए.
• ¼ छोटा चम्मच हल्दी, ½ छोटा चम्मच मिर्च पाउडर, 2 बड़े चम्मच पाव भाजी मसाला और ½ छोटा चम्मच नमक शामिल करें।
• मसाले की खुशबू आने तक भूनिये, इसमें लगभग एक मिनट का समय लगेगा। 
• अब इसमें 2 टमाटर डालें और इन्हें मैश होने तक भूनते रहें. 
• यह भी सुनिश्चित करें कि टमाटरों को तब तक मैश करें जब तक वे एक चिकनी स्थिरता तक न पहुंच जाएं। 
• इसमें 2 चम्मच नींबू का रस और 2 चम्मच धनिया पत्ती डालकर अच्छी तरह मिला लें। अब आपकी भाजी तैयार है. 
• परोसने के लिए, 1 चम्मच मक्खन गरम करें और 1 चम्मच हरा धनिया और ¼ चम्मच पाव भाजी मसाला डालें। 
• 2 पाव स्लाइस करके दोनों तरफ से हल्का सा सेंक लें। 
• पाव के ऊपर 1 बड़ा चम्मच तैयार भाजी मसाला फैलाएं।
• ऊपर से कटा हुआ प्याज डालें और पाव बंद कर दें।
• कटे हुए प्याज और खीरे के साथ अपने मसाला पाव का आनंद लें। 

निष्कर्षण(Conclusion):

मसाला पाव रेसिपी (Masala Pav Recipe) एक स्वादिष्ट और आसान बाजारी नाश्ता है, जिसमें स्वादिष्ट मसालेदार सब्जियाँ और ब्रेड का मिलान होता है। इसे बनाने में आसानी होने के साथ-साथ यह स्वास्थ्यप्रद भी होता है।

मसाला पाव रेसिपी के बारे में मुख्य पूछे जाने वाले प्रश्न:

FAQs about Masala Pav Recipe

सवाल 1: मसाला पाव को कितने समय तक तैयार किया जा सकता है?

उत्तर: मसाला पाव को लगभग 30 मिनट में तैयार किया जा सकता है, जिसमें सब्जी को पकाने और पाव को बनाने का समय शामिल होता है।

सवाल 2: क्या हम इसमें और सब्जियाँ भी डाल सकते हैं?

उत्तर: हां, आप अपनी पसंद के अनुसार अधिक सब्जियाँ जैसे कि गाजर, फूलगोभी, आलू आदि भी डाल सकते हैं।

सवाल 3: क्या हम पाव को बिना टोस्ट किए भी उपयोग कर सकते हैं?

उत्तर: हां, आप पाव को टोस्ट किए बिना भी इसमें उपयोग कर सकते हैं, लेकिन टोस्ट करने से यह और भी स्वादिष्ट बनता है।

सवाल 4: क्या हम पाव ब्रेड की बजाय कुछ और उपयोग कर सकते हैं?

उत्तर: हां, आप ब्रेड की बजाय पाव बनाने के लिए छोटी रोटियाँ भी उपयोग कर सकते हैं।

सवाल 5: मसाला पाव को बचा हुआ कैसे संभाला जा सकता है?

उत्तर: बची हुई मसाला पाव को ठंडे स्थान पर रखकर उसे फिर से गरम करके आप पुनः से आनंद ले सकते हैं।