चॉकलेट मोदक रेसिपी(Chocolate Modak Recipe): चॉकलेट मोदक चॉकलेट, दूध, क्रीम, खजूरों, और कुचली हुई बिस्कुटों को एक सॉफ्ट, स्वादिष्ट मोदक में बदलते हैं, जो कि मोल्ड का उपयोग करके बनाए जाते हैं। ये चॉकलेटी खासियत अवश्य ही निरोध्य हैं और उन्हें तैयार करना बहुत ही सरल है, जिसके कारण इन्हें मिठाई की तलाश में हर कोई काफी पसंद करता है!
इन सॉफ्ट मोदकों में सही मात्रा में मिठास है और इन्हें तेजी से तैयार किया जा सकता है। एक हवादार डिब्बे में स्टोर करके, ये मोदक 5 या 6 दिनों तक ताजगी बनाए रखते हैं, जिससे जब चाहें, आप इन्हें खा सकते हैं।
चॉकलेट मोदक रेसिपी सामग्री:
Chocolate Modak Recipe Ingredients
- 3/4 कप कटा हुआ डार्क चॉकलेट
- 1/2 कप ताजा क्रीम
- 1/2 कप कंडेंस्ड मिल्क
- 2 कप कुचली हुई डाइजेस्टिव बिस्कुट
- 1/4 कप कटा हुआ मिश्रित खजूर (बादाम, काजू, पिस्ता, अखरोट)
- घी ग्रीस करने के लिए
चॉकलेट मोदक रेसिपी तरीका:
How to make Chocolate Modak Recipe
- एक चौड़े बर्तन में, ताजा क्रीम, कंडेंस्ड मिल्क, और डार्क चॉकलेट को मिलाएं।
- धीमी आंच पर चलाएं और 2 मिनट के लिए पकाएं, लगातार हिलाते रहें जब तक अच्छे से मिल जाएं।
- कुचली हुई बिस्कुट और मिश्रित खजूर डालें, लगातार हिलाते रहें, और और 2 मिनट के लिए मध्यम आंच पर पकाएं।
- मिश्रण को एक प्लेट पर ट्रांसफर करें और पूरी तरह से ठंडा होने दें।
- एक मोदक मोल्ड को तेल लगाएं।
- मिश्रण का एक हिस्सा लें और मोदक मोल्ड में धीरे से भरें।
- मोदक मोल्ड के नीचे के किसी भी अतिरिक्त मिश्रण को हटाएं और मोदक को निकालें।
- मोदक बनाने के लिए कदम 6 और 7 को दोहराएं और 30 और मोदक बनाएं।
- मोदकों को एक हवादार डिब्बे में स्टोर करें और आवश्यकता के अनुसार उपयोग करें।
प्रति मोदक के पोषण मूल्य:
Nutrients Value
- ऊर्जा: 79 कैलोरी
- प्रोटीन: 1.5 ग्राम
- कार्बोहाइड्रेट: 8.1 ग्राम
- फाइबर: 0 ग्राम
- वसा: 5.2 ग्राम
- कोलेस्ट्रॉल: 0 मिलीग्राम
- नैट्रियम: 7.8 मिलीग्राम
निष्कर्ष(Conclusion):
चॉकलेट मोदक रेसिपी (Chocolate Modak Recipe), दूध, क्रीम, खजूरे, और बिस्कुटों के सॉफ्ट और चॉकलेटी मोदक के साथ एक आदर्श मिश्रण का आनंद लें। किसी भी अवसर के लिए ये मोदक तत्परता और आसानी से तैयार किए जा सकते हैं, जो हर एक बार में मीठास का धमाका लाते हैं। चाहे आप अनुभवी रसोइया हों या रसोइया की शुरुआत कर रहें हों, ये मोदक आपके स्वाद और बनावट के साथ अवश्य आपको प्रभावित करेंगे। घर में बनाई गई मिठाई की अच्छाई का आनंद लें और इन स्वादिष्ट चॉकलेट मोदकों का आनंद अपने परिवार और दोस्तों के साथ साझा करें।
चॉकलेट मोदक रेसिपी के बारे में मुख्य पूछे जाने वाले प्रश्न:
FAQs about Chocolate Modak Recipe
क्या मैं इस रेसिपी के लिए डार्क चॉकलेट की जगह मिल्क चॉकलेट का उपयोग कर सकता हूं?
हां, अगर आपको मिठास अधिक पसंद है, तो आप डार्क चॉकलेट की जगह मिल्क चॉकलेट का उपयोग कर सकते हैं।
क्या मैं इन मोदकों में खजूरों का उपयोग न करूं?
हां, बिना खजूरों के भी आप इन्हें बना सकते हैं या उन्हें बीज या सूखे फलों से बदल सकते हैं अपनी पसंद या आहारिक प्रतिबंधों के अनुसार।
ये चॉकलेट मोदक कितने दिन तक ताजगी बनाए रखते हैं?
जब आप इन्हें एक हवादार डिब्बे में स्टोर करें, तो ये मोदक 5 या 6 दिनों तक ताजगी बनाए रखते हैं।
क्या मैं इन मोदकों को और अधिक समय तक स्टोर करने के लिए फ्रीज कर सकता हूं?
हां, आप इन मोदकों को और अधिक समय तक स्टोर करने के लिए फ्रीज कर सकते हैं। सुनिश्चित करें कि वे ठीक से पैक किए जाएं ताकि फ्रीजर जलन को रोका जा सके।
क्या इस रेसिपी के लिए डाइजेस्टिव बिस्कुट्स के अलावा कोई अन्य प्रकार के बिस्कुट का उपयोग किया जा सकता है?
जहां, डाइजेस्टिव बिस्कुट्स इस रेसिपी के लिए अच्छे काम करते हैं, आप विभिन्न स्वादों के लिए अन्य प्रकार के बिस्कुट का परीक्षण कर सकते हैं।