दलिया रेसिपी: Dalia Recipe

दलिया रेसिपी(Dalia Recipe): अनिवार्य रूप से, यह एक अनाज-आधारित व्यंजन है जो विभिन्न गेहूं की किस्मों के छिलके वाले या कुचले हुए अनाज से बनाया जाता है, जिसमें ड्यूरम गेहूं का सबसे अधिक उपयोग किया जाता है। यह मुख्य रूप से बच्चों को परोसा जाता है, जिसे अक्सर बच्चों की रेसिपी के रूप में जाना जाता है, लेकिन वजन घटाने के विकल्प के रूप में वयस्कों द्वारा भी इसका आनंद लिया जा सकता है। वेज दलिया रेसिपी ज़्यादा जटिल नहीं है, लेकिन इसे और भी बेहतर बनाने के लिए कुछ टिप्स और सुझाव हैं। – सबसे पहले दलिया को घी में धीमी आंच पर हल्का सा भून लीजिए, जब तक इसमें से खुशबू न आने लगे. इसके अतिरिक्त, आप इसके पोषण मूल्य को बढ़ाने के लिए इसमें अपनी पसंद की सब्जियां भी शामिल कर सकते हैं। अंत में, यदि बच्चों को दलिया परोसते हैं, तो दलिया और मूंग दाल को बिना कोई सब्जी डाले केवल प्रेशर कुक करें।

दलिया रेसिपी सामग्री:

Dalia Recipe Ingredients

• ▢ 1 चम्मच घी
• ▢ दलिया/टूटा हुआ गेहूं 1/2 कप
• ▢ 1 चम्मच तेल
• ▢ 1 चम्मच जीरा
• ▢ चुटकी भर हींग
• ▢ 1/2 चम्मच अदरक का पेस्ट
• ▢ 2 हरी मिर्च (छिली हुई)
• ▢ 1 टमाटर (बारीक कटा हुआ)
• ▢ 2 बड़े चम्मच मटर
• ▢ 1/2 गाजर (कटी हुई)
• ▢ 1/2 चम्मच हल्दी
• ▢ नमक (वैकल्पिक)
• ▢ 1/2 कप मूंग दाल (भीगी हुई)
• ▢ 4 कप पानी

दलिया रेसिपी अनुदेश:

How to make Dalia Recipe

• सबसे पहले एक पैन में 1 चम्मच घी हल्का गर्म करें। 
• इसके बाद इसमें ½ कप दलिया/टूटा हुआ गेहूं डालें और धीमी आंच पर भूनें.
• 2-3 मिनट तक या दलिया में खुशबू आने तक भूनते रहें. इसे एक तरफ रख दें. 
• इसके अलावा कुकर में 1 चम्मच तेल गर्म करें और इसमें 1 चम्मच जीरा और चुटकी भर हींग डालें.
• जब तक जीरा चटकने न लगे तब तक पकाएं.
• इसके अलावा, ½ छोटा चम्मच अदरक का पेस्ट और 2 हरी मिर्च भी शामिल करें. एक मिनट तक भूनें.
• इसके अलावा, 1 टमाटर डालें और नरम और गूदेदार होने तक पकाएं। 
• इसमें 2 बड़े चम्मच मटर, ½ गाजर, ½ छोटा चम्मच हल्दी और स्वादानुसार नमक शामिल करें। 
• एक या दो मिनट और भूनें।
• ½ कप मूंग दाल डालें, 20 मिनट तक भिगोकर रखें। 
• एक मिनट तक भूनें. 
• साथ ही इसमें भुना हुआ दलिया और 4 कप पानी डालकर अच्छी तरह मिला लें. 
• ढककर 3 सीटी आने तक या दलिया पूरी तरह पकने तक प्रेशर कुक करें।
• अंत में मिक्स वेजिटेबल दलिया को दही या अचार के साथ परोसें। 

सारांश(Conclusion):

दलिया रेसिपी (Dalia Recipe) के बारे में मुख्य पूछे जाने वाले प्रश्न एक स्वादिष्ट, सत्त्वपूर्ण और सुपाच्य व्यंजन है जिसमें सब्जियां और अनाज शामिल होते हैं। इसे प्रेशर कुक में पकाने से और भी सुरक्षित और आसान हो जाता है।

दलिया रेसिपी के बारे में मुख्य पूछे जाने वाले प्रश्न:

FAQs about Dalia Recipe

दलिया क्या है और यह कैसे बनाया जाता है?

दलिया एक अनाज-आधारित व्यंजन है जो विभिन्न गेहूं की किस्मों के छिलके वाले या कुचले हुए अनाज से बनाया जाता है। इसे ड्यूरम गेहूं से अधिकतर बनाया जाता है।

दलिया की वेज रेसिपी कैसे बनाई जाती है?

दलिया की वेज रेसिपी बनाने के लिए, सबसे पहले दलिया को भूनकर तैयार किया जाता है। फिर उसमें अन्य सब्जियों और मसालों को मिलाकर पकाया जाता है।

दलिया के साथ क्या सर्व किया जा सकता है?

दलिया को दही या अचार के साथ परोसा जा सकता है। इसके साथ हरी चटनी भी स्वादिष्ट होती है।

व्यंजन को प्रेशर कुक में कितनी देर तक पकाया जाना चाहिए?

व्यंजन को प्रेशर कुक में लगभग 3 सीटी आने तक पकाया जाता है ताकि दलिया पूरी तरह से पक जाए।

बच्चों के लिए दलिया रेसिपी कैसे अद्भुत है?

दलिया एक स्वस्थ और पोषण से भरपूर व्यंजन है जो बच्चों के लिए अत्यंत उपयोगी होता है। इसमें सब्जियां भी शामिल होती हैं, जो बच्चों को पोषण प्रदान करती हैं।