चायनीज़ भेल रेसिपी: Chinese Bhel Recipe

चायनीज़ भेल रेसिपी(Chinese Bhel Recipe): मुंबई का पसंदीदा नाश्ता वेज चाइनीज भेल की इस स्वादिष्ट विविधता में चीनी परंपरा का सार समाहित करता है। मुरमुरे का उपयोग करने के बजाय, इस विशेष चीनी भेल में तले हुए नूडल्स, जीवंत सब्जियों के साथ मिलाए जाते हैं, और ऊपर से कुरकुरा हरा प्याज डाला जाता है।

विभिन्न सॉसों का संतुलित मिश्रण होने से इस चीनी भेल का तीखापन काफी बढ़ जाता है। इस चाइनीज भेल नाश्ते को परोसने से ठीक पहले तैयार करने की सलाह दी जाती है, क्योंकि तले हुए नूडल्स में जल्दी नरम होने की प्रवृत्ति होती है।

चायनीज़ भेल रेसिपी सामग्री:

Chinese Bhel Recipe Ingredients

चाइनीज भेल कैसे बनाये

• 3 कप तले हुए नूडल्स
• 1 बड़ा चम्मच तेल
• 2 चम्मच बारीक कटा हुआ लहसुन
• 1/4 कप बारीक कटे अंडे का सफेद भाग और हरी प्याज की पत्तियां
• 1/2 कप बारीक कटी हुई काली मिर्च
• 1/2 कप पतली कटी हुई गाजर
• 1/2 कप पतली कटी पत्तागोभी
• 1/4 कप शेजवान सॉस
• 1/4 कप टमाटर केचप
• नमक स्वाद अनुसार

चाइनीज भेल को सजाने के लिए

• बारीक कटे हरे प्याज का सफेद भाग और पत्तियां

चायनीज़ भेल रेसिपी विधि:

How to make Chinese Bhel Recipe

• वेज चाइनीज भेल बनाने के लिए सबसे पहले एक चौड़े नॉन-स्टिक पैन या कड़ाही में तेल गर्म करें। फिर, लहसुन डालें और तेज़ आंच पर कुछ सेकंड के लिए भूनें।
• इसके बाद, हरी प्याज, शिमला मिर्च, गाजर और पत्तागोभी का सफेद भाग और पत्तियाँ मिलाएँ। इन्हें तेज आंच पर 30 सेकेंड तक भून लें. 
• इसके बाद इसमें शेजवान सॉस, टोमैटो केचप और नमक डालें. सभी चीजों को अच्छे से मिलाएं और तेज आंच पर कुछ सेकेंड तक भून लें. 
• मिश्रण को आंच से उतार लें और एक गहरे बाउल में निकाल लें।
• तले हुए नूडल्स डालें और धीरे से मिलाएँ। 
• हरे प्याज के सफेद भाग और पत्तियों से गार्निश करें। चाइनीज भेल को तुरंत परोसें।  

निष्कर्षण(Conclusion):

वेज चायनीज़ भेल रेसिपी (Chinese Bhel Recipe) एक लाजवाब नाश्ता है जिसमें तले हुए नूडल्स के साथ स्वादिष्ट सब्जियों और सॉस का मिलान होता है। इसे बनाना सरल होता है और यह एक लोकप्रिय मुंबई नाश्ता है।

चायनीज़ भेल रेसिपी के बारे में मुख्य पूछे जाने वाले प्रश्न:

FAQs about Chinese Bhel Recipe

प्रश्न 1: वेज चाइनीज भेल क्या है?

उत्तर: वेज चाइनीज भेल एक प्रकार का नाश्ता है जिसमें तले हुए नूडल्स, सब्जियाँ, और विभिन्न सॉस मिलाकर बनाया जाता है। यह मुंबई का पसंदीदा नाश्ता है।

प्रश्न 2: वेज चाइनीज भेल की सामग्री क्या है?

उत्तर: वेज चाइनीज भेल बनाने के लिए आपको तले हुए नूडल्स, तेल, लहसुन, हरी प्याज, शिमला मिर्च, गाजर, पत्तागोभी, शेजवान सॉस, टमाटर केचप, और नमक की आवश्यकता होती है।

प्रश्न 3: वेज चाइनीज भेल कैसे बनाया जाता है?

उत्तर: वेज चाइनीज भेल बनाने के लिए, सबसे पहले तेल में लहसुन भूनकर सब्जियाँ और सॉस मिलाकर पकाया जाता है। फिर तले हुए नूडल्स मिलाकर बनाया जाता है।

प्रश्न 4: वेज चाइनीज भेल का स्वाद कैसा होता है?

उत्तर: वेज चाइनीज भेल का स्वाद मसालेदार और तीखा होता है जिसमें नूडल्स का कुरकुरा स्वाद मिलता है।

प्रश्न 5: वेज चाइनीज भेल के साथ क्या परोसा जाता है?

उत्तर: वेज चाइनीज भेल को अकेले या फिर मंदा या स्वादिष्ट चटनी के साथ परोसा जा सकता है।