कोलस्लॉ सैंडविच रेसिपी(Coleslaw Sandwich Recipe): कोलस्लॉ से एक सैंडविच बनाएं जो जल्दी और बनाने में आसान हो। आप अपनी पसंदीदा सब्जियों का उपयोग कर सकते हैं. मैं आपको स्वादिष्ट शाकाहारी नाश्ता या दोपहर का भोजन बनाने के लिए निर्देश दूँगा।
कोलस्लॉ सैंडविच रेसिपी के बारे में:
About Coleslaw Sandwich Recipe
यह रेसिपी स्वादिष्ट पत्तागोभी सलाद या मिश्रित सब्जी सलाद के लिए है जिसे आप सैंडविच और बर्गर पर डाल सकते हैं। सलाद ठंडा और कुरकुरा होता है, जो आपके भोजन में अच्छा स्वाद और बनावट जोड़ता है। यह आपके सैंडविच और बर्गर को और भी स्वादिष्ट बनाता है!
हालाँकि, घर पर स्वादिष्ट कोलस्लॉ बनाना वास्तव में बहुत सरल है! आपको बस एक ऐसी मशीन की ज़रूरत है जो आपकी सामग्री को काट सके, जैसे फ़ूड प्रोसेसर या हैंडहेल्ड चॉपर। और कोलस्लॉ सैंडविच की इस रेसिपी का पालन करना बहुत आसान है।
कोलस्लॉ एक स्वादिष्ट व्यंजन है जिसे आप कई अलग-अलग सब्जियों के साथ बना सकते हैं। इसे बनाना वाकई आसान है और आप अपनी पसंदीदा सब्जियों का उपयोग कर सकते हैं। इस रेसिपी में, मैं पत्तागोभी, गाजर, शिमला मिर्च और मक्का का उपयोग करती हूँ।
यदि आप चाहें तो मकई का उपयोग करने के बजाय, आप हरी मटर या अन्य सब्जियां जैसे अजवाइन और ताजी जड़ी-बूटियों का उपयोग कर सकते हैं।
इस रेसिपी में कोई ग्लूटेन या पशु उत्पाद नहीं है। इसमें एक विशेष प्रकार की मेयोनेज़ का उपयोग किया जाता है जिसमें अंडे नहीं होते हैं, लेकिन आप अपनी पसंद की किसी भी प्रकार की मेयोनेज़ का उपयोग कर सकते हैं।
ये सैंडविच वास्तव में मलाईदार और कुरकुरे हैं। आप इन्हें नाश्ते, दोपहर के भोजन या नाश्ते के रूप में खा सकते हैं। इन्हें जल्दी में या पार्टियों के लिए बनाना आसान है। वे विभिन्न खाद्य पदार्थों के साथ अच्छे लगते हैं, और आप उन्हें दूसरों के साथ साझा कर सकते हैं!
कोलस्लॉ सैंडविच रेसिपी सामग्री:
Coleslaw Sandwich Recipe Ingredients
- ▢ ¼ कप बारीक कटी पत्तागोभी
- ▢ ¼ कप गाजर, पतली कटी हुई और अच्छी तरह से पैक की हुई
- ▢ ¼ कप उबले या उबले हुए मकई – वैकल्पिक
- ▢ 2 बड़े चम्मच कटी हुई लाल शिमला मिर्च – हरी, लाल, या पीली मिर्च (लाल शिमला मिर्च) का उपयोग किया जा सकता है
- ▢ 2 बड़े चम्मच बारीक कटा हुआ हरा प्याज या प्याज़
- ▢ एक चौथाई कप अंडा रहित या शाकाहारी मेयोनेज़, या इच्छानुसार
- ▢ ¼ से ½ चम्मच काली मिर्च पाउडर
- ▢ एक चम्मच या आवश्यकतानुसार चीनी डालें
- ▢आधा चम्मच नींबू का रस या आवश्यकतानुसार मिलाएं
- ▢ एक चुटकी या आवश्यकतानुसार नमक डालें
- ▢ आवश्यकतानुसार कुछ सूखी जड़ी-बूटियाँ जैसे अजवायन, अजवायन, तुलसी या मिश्रित जड़ी-बूटियाँ मिलाएँ – वैकल्पिक
- ▢ बारीक कटी लाल मिर्च या हरी मिर्च, आवश्यकतानुसार डालें – वैकल्पिक
- ▢ मक्खन इच्छानुसार – वैकल्पिक
- ▢ ब्रेड के 8 से 10 स्लाइस – साबुत गेहूं, मल्टीग्रेन, ब्राउन या सफेद ब्रेड
कोलस्लॉ सैंडविच रेसिपी कैसे बनाएं:
How to make Coleslaw Sandwich Recipe
कोलस्लॉ बनाओ
सबसे पहले सभी सब्जियों को धोकर चॉपर या फूड प्रोसेसर में बारीक काट लें. आप सामग्री को बारीक काटने के लिए चाकू का उपयोग भी कर सकते हैं। इस नुस्खे के लिए आपको आवश्यकता होगी:
- .¼ कप बारीक कटी पत्तागोभी,
- .¼ कप कस कर पैक की गई बारीक कटी हुई गाजर,
- .2 बड़े चम्मच बारीक कटी हुई शिमला मिर्च (कोई भी रंग),
- .2 बड़े चम्मच बारीक कटी हरी प्याज या प्याज़,
- .¼ कप उबले या उबले हुए मकई के दाने डालेंगे। (वैकल्पिक)
- यदि आप चाहें तो कृपया पत्तागोभी के पत्तों को बारीक काटने से पहले उन्हें ब्लांच करने पर विचार करें। इसके अलावा, वेज कोलस्लॉ स्टफिंग तैयार करने से पहले यह भी सुनिश्चित कर लें कि सारा पानी पूरी तरह निकल जाए।
- क्या आप कृपया सब्जियों को कटोरे में अच्छी तरह मिला सकते हैं?
- इसके बाद, कृपया मिश्रण में ¼ कप मेयोनेज़ मिलाएं। बेझिझक अपनी पसंदीदा स्टोर से खरीदी गई मेयोनेज़ का उपयोग करें, या मेरी व्यक्तिगत अंडा रहित शाकाहारी मेयोनेज़ रेसिपी के साथ प्रयोग करें।
- एक कटोरे में सब्जियों के मिश्रण में मेयोनेज़ मिलाना चाहिए। इसके बाद, इसमें ¼ से ½ चम्मच पिसी हुई काली मिर्च, एक चुटकी नमक और 1 चम्मच चीनी मिलाने की सलाह दी जाती है। जो लोग कम मिठास पसंद करते हैं, आप कम मात्रा में चीनी का उपयोग करना चुन सकते हैं या इसे पूरी तरह से छोड़ सकते हैं।
- बाद में, थोड़े तीखेपन के लिए इसमें आधा चम्मच नींबू का रस मिलाने की सलाह दी जाएगी।
- कृपया सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं और इसका स्वाद लें। यदि आवश्यक हो, तो बेझिझक अधिक नमक, चीनी या काली मिर्च मिलाएँ।
- क्या आप कृपया कटोरे में कोलस्लॉ भराई प्रदान कर सकते हैं?
कोलस्लॉ सैंडविच को इकट्ठा करें:
How to Collect Coleslaw Sandwich Recipe
- कृपया सर्वोत्तम परिणामों के लिए कोलस्लॉ सैंडविच को इकट्ठा करने से पहले ब्रेड के प्रत्येक टुकड़े पर हल्का मक्खन लगाने पर विचार करें। बेझिझक डेयरी या अपने पसंदीदा पौधे-आधारित मक्खन का उपयोग करें। यह कदम वैकल्पिक है, लेकिन यह ब्रेड को गीला होने से बचाने में मदद कर सकता है।
- रोटी के लिए, मैंने अपनी क्लासिक पूरी गेहूं की रोटी का उपयोग किया। हालाँकि, आपके पास अपनी पसंद की किसी भी ब्रेड जैसे ब्राउन ब्रेड, सफ़ेद ब्रेड, या मल्टी-ग्रेन ब्रेड का उपयोग करने का विकल्प है।
- कृपया, दो ब्रेड स्लाइस पर 2 से 3 बड़े चम्मच वेज कोलस्लॉ फैलाएँ।
- कृपया ब्रेड स्लाइस पर कोलस्लॉ स्टफिंग डालने पर विचार करें। उसके बाद, ब्रेड के बचे हुए मक्खन वाले टुकड़े को ऊपर रखें और सैंडविच को आयताकार, त्रिकोण या छोटे चौकोर टुकड़ों में काटने के लिए आगे बढ़ें। अतिरिक्त कुरकुरी बनावट के लिए, आप इन सैंडविच को हल्का टोस्ट या ग्रिल करना चुन सकते हैं।
- कृपया ब्रेड के बचे हुए मक्खन लगे टुकड़े को ऊपर रखें। आप या तो कोलस्लॉ सैंडविच को तुरंत परोस सकते हैं या दोपहर के भोजन का आनंद लेने से पहले उन्हें एक या दो घंटे के लिए फ्रिज में रख सकते हैं।
- यदि आपने सैंडविच को टोस्ट या ग्रिल किया है तो मैं उसे बिना रेफ्रिजरेट किए तुरंत खाने की सलाह दूंगा।
- यदि साबुत अनाज की ब्रेड का उपयोग करके तैयार किया जाए, तो यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक शाम का नाश्ता बन सकता है। इनका आनंद दूध, चाय, कॉफी या अपनी पसंद के किसी अन्य गर्म पेय के साथ लिया जा सकता है।
निष्कर्ष(Conclusion):
कोलस्लॉ सैंडविच रेसिपी (Coleslaw Sandwich Recipe) एक स्वादिष्ट, पोषण से भरपूर, और आसानी से बनाई जा सकने वाली व्यंजन है। यह ठंडा और क्रिस्पी होता है, जो आपके भोजन में चार चाँद लगा देता है। आप अपनी पसंदीदा सब्जियों का उपयोग करके इसे विविध और स्वादिष्ट बना सकते हैं।
कोलस्लॉ सैंडविच रेसिपी के बारे में मुख्य पूछे जाने वाले प्रश्न:
FAQs about Coleslaw Sandwich Recipe
क्या कोलस्लॉ सैंडविच को ठंडे पानी के साथ सर्व किया जा सकता है?
हां, कोलस्लॉ सैंडविच को ठंडे पानी के साथ सर्व किया जा सकता है। इससे यह ठंडा और क्रिस्पी बना रहेगा।
क्या मेयोनेज़ की जगह कुछ और उपयोग किया जा सकता है?
हां, आप दही या चटनी का उपयोग कर सकते हैं या फिर बिना सॉस के भी बना सकते हैं।
क्या कोलस्लॉ सैंडविच को कितने समय तक रेफ्रिजरेट किया जा सकता है?
कोलस्लॉ सैंडविच को रेफ्रिजरेट करके लगभग 1-2 दिनों तक ताज़ा रखा जा सकता है।
क्या सैंडविच को टोस्ट या ग्रिल किया जा सकता है?
हां, आप सैंडविच को टोस्ट या ग्रिल करके भी सर्व कर सकते हैं। इससे यह और भी स्वादिष्ट हो जाएगा।
क्या सैंडविच को बिना ब्रेड के भी बनाया जा सकता है?
हां, आप सैंडविच को बिना ब्रेड के भी बना सकते हैं। इसके लिए आप लेटस पत्ता, काले चने का पेस्टा या ब्रोकोली का उपयोग कर सकते हैं।