सत्तू  रेसिपी | Sattu Drink Recipe | सत्तू का शरबत

सत्तू  रेसिपी(Sattu Drink Recipe): गर्मियों में अगर आप बाहर बहुत अधिक समय बिताते हैं तो तेज़ धूप आपको बीमार कर सकती है। लेकिन अगर आप सत्तू का शर्बत पीते हैं तो यह आपको स्वस्थ रखने में मदद कर सकता है। क्या आप सीखना चाहेंगे कि इसे घर पर कैसे बनाया जाए?

क्या आप जानते हैं कि घर पर सत्तू शर्बत नामक स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक पेय कैसे बनाया जाता है? इसे बनाना आसान है और गर्मियों के लिए बिल्कुल उपयुक्त है!

गर्मी के दिनों में लोग सत्तू नाम की चीज का अलग-अलग तरह से इस्तेमाल करते हैं। वे सत्तू परांठे नामक विशेष रोटी बनाकर खाते हैं। यूपी और बिहार जैसी जगहों पर सत्तू का उपयोग करके लिट्टी चोखा नामक व्यंजन बनाया जाता है। इस गर्मी में आप घर पर ही सत्तू का शर्बत नाम का खास ड्रिंक बनाकर पिएं। और इसे अपने घर आए मेहमानों को देना न भूलें।

गर्मी के दिनों में सत्तू का शर्बत पीने से आपके शरीर को ठंडक मिलती है। हालाँकि, यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि सत्तू का शर्बत गर्मी के कारण होने वाली सभी बीमारियों को ठीक नहीं कर सकता है।

गर्मियों के दौरान, सूरज बहुत तेज़ होता है और यदि आप बहुत अधिक समय बाहर बिताते हैं या काम करने के बाद घर आते हैं तो यह आपको बीमार कर सकता है। लेकिन अगर आप थोड़ा सा सत्तू, एक विशेष भोजन लेते हैं, तो यह आपको स्वस्थ रखने में मदद कर सकता है और आपको डॉक्टर के पास जाने की जरूरत नहीं पड़ेगी। इसलिए याद रखें कि इस गर्मी में सत्तू से बनी चीजें खूब खाएं और पिएं।

सत्तू शर्बत एक विशेष पेय है जो दो महत्वपूर्ण तरीकों से हमारी मदद करता है। सबसे पहले, यह हमें ठंडक और तरोताजा महसूस कराता है। दूसरा, जब हम शर्बत बनाने के लिए सत्तू को पानी में मिलाते हैं तो यह हमारे शरीर को हाइड्रेटेड रखने में भी मदद करता है। तो, गर्मी के दिनों में, हम आपको बताएंगे कि घर पर इस विशेष पेय को कैसे बनाया जाए, आपको किन सामग्रियों की आवश्यकता होगी और इसे बनाने का सही तरीका क्या है।

सत्तू  रेसिपी सामग्री:

Sattu Drink Recipe Ingredients

• चने का सत्तू – आधा कप
• पुदीने की पत्तियां – 10
• नींबू का रस – 2 चम्मच
• हरी गर्म मिर्च – आधी
• भुना हुआ जीरा- आधा चम्मच
• काला नमक – स्वादानुसार – या आधा चम्मच
• नमक – 1/4 छोटी चम्मच या स्वादानुसार

सत्तू का नमकीन शरबत बनाने की विधि:

How to make Sattu Drink Recipe

• सबसे पहले पुदीने की पत्तियों को धीरे से धो लें। दो साबूत पत्ते अलग रख दें और बाकी को बारीक काट लें। हरी मिर्च को बारीक काट लें, मात्रा को अपने तीखापन के वांछित स्तर के अनुसार समायोजित करें।
• इसके बाद, सत्तू को थोड़ी मात्रा में ठंडे पानी में तब तक घोलें जब तक गांठें गायब न हो जाएं। – फिर घोल में एक कप पानी, साथ में काला नमक, सादा नमक, हरी मिर्च, पुदीना की पत्तियां, नींबू का रस और भुना जीरा पाउडर मिलाएं. मिलाने के लिए अच्छी तरह मिलाएँ। अब आपका सत्तू नमकीन शर्बत तैयार है.  
• शरबत को एक गिलास में डालें और साबुत पुदीने की पत्तियों से सजाएँ। अतिरिक्त शीतलन प्रभाव के लिए, आप 3-4 बर्फ के टुकड़ों को बारीक तोड़ कर मिला सकते हैं। 
• गर्मी के मौसम में, इस ताज़ा नमकीन शर्बत के प्रतिदिन 1-2 गिलास तैयार करने और इसका आनंद लेने की सलाह दी जाती है। इससे गर्मी से राहत मिलेगी और लू से बचाव होगा।

सत्तू  रेसिपी के फायदे:

Benefits of Sattu Drink Recipe

• सत्तू के फायदों में फाइबर, कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और स्टार्च जैसे कई स्वस्थ पोषक तत्व शामिल हैं। गर्मियों में पेट की बीमारियों से बचाव के लिए चने का सत्तू विशेष रूप से फायदेमंद होता है। 
• सत्तू का सेवन कम मात्रा में करने की सलाह दी जाती है, आदर्श रूप से केवल सुबह या दोपहर में। 
• सत्तू को दूध में न मिलाने की भी सलाह दी जाती है. 
• सत्तू का सेवन करने से खून साफ ​​होता है और खून से जुड़ी बीमारियों से बचाव होता है। 
• पतले सत्तू का चयन करना सबसे अच्छा है क्योंकि गाढ़े सत्तू को पचाना मुश्किल हो सकता है।

समापन(Conclusion):

इस गर्मियों में, सत्तू  का शर्बत (Sattu Drink Recipe) एक स्वास्थ्यवर्धक पेय है जो ठंडक और स्वाद दोनों प्रदान करता है। इसे बनाने में सारी सामग्री आसानी से उपलब्ध होती है और इसका स्वाद सर्वाधिक आनंददायक होता है।

सत्तू  रेसिपी के बारे में मुख्य पूछे जाने वाले प्रश्न:

FAQs about Sattu Drink Recipe

सवाल 1: सत्तू का शर्बत कितनी मात्रा में पिया जाए?

उत्तर: सत्तू का शर्बत को आधे कप की मात्रा में पिया जा सकता है, लेकिन इसे अधिकतम दो गिलास तक पीना अच्छा होता है।

सवाल 2: क्या सत्तू का शर्बत ठंडा करके पिया जा सकता है?

उत्तर: हां, सत्तू का शर्बत ठंडा करके भी पिया जा सकता है, लेकिन अधिकतम स्वास्थ्य लाभ के लिए ठंडा न पिना जाता है।

सवाल 3: क्या सत्तू का शर्बत रोज पी सकते हैं?

उत्तर: हां, सत्तू का शर्बत रोज पी सकते हैं, लेकिन मात्रा में सावधानी बरतनी चाहिए ताकि अधिकतम लाभ हो सके।

सवाल 4: क्या सत्तू का शर्बत बच्चों को दिया जा सकता है?

उत्तर: हां, सत्तू का शर्बत बच्चों को दिया जा सकता है, लेकिन बच्चों को उसकी मात्रा में सावधानी से पिलाना चाहिए।

सवाल 5: सत्तू के शर्बत के क्या फायदे होते हैं?

उत्तर: सत्तू के शर्बत का सेवन करने से शरीर को ठंडक मिलती है, पेट की समस्याओं में राहत मिलती है, खून को साफ़ करने में मदद मिलती है, और शारीरिक ताकत बढ़ती है।