थेपला रेसिपी: Thepla Recipe

थेपला रेसिपी(Thepla Recipe): थेपला गुजरात का एक बहुत ही महत्वपूर्ण और स्वादिष्ट भोजन है। इन्हें नाश्ते, दोपहर के भोजन या रात के खाने में खाया जा सकता है, और यात्रा या पिकनिक पर अपने साथ ले जाना बहुत अच्छा है! आप थेपला को गर्म या ठंडा होने पर खा सकते हैं, और जब आप इन्हें दही और छुंदा नामक मीठे और खट्टे अचार के साथ खाते हैं तो ये वास्तव में बहुत अच्छे लगते हैं। कभी-कभी लोग थेपला का स्वाद और भी अच्छा बनाने के लिए इसमें जीरा या तिल भी मिलाते हैं। विभिन्न प्रकार के थेपला बनाने के लिए आप मेथी और लौकी जैसी अन्य चीजें भी मिला सकते हैं।

थेपला रेसिपी सामग्री:

Thepla Recipe Ingredients

• 2 कप आटा
• 2 बड़े चम्मच दही
• 1/4 चम्मच हल्दी पाउडर
• 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
• 1 बड़ा चम्मच तेल
• नमक के साथ चखें
• आटा, बेलने के लिए
• खाना पकाने का तेल
• सेवा करना
• ताज़ा कार्ड
• छूना

थेपला रेसिपी विधि:

How to make Thepla Recipe

• सभी सामग्रियों को एक कटोरे में मिलाएं और केवल थोड़ी मात्रा में पानी का उपयोग करके नरम और चिकना आटा बनने तक धीरे-धीरे गूंधें। इसे 5 से 7 मिनट के लिए अलग रख दें।
• आटे को 12 से 14 भागों में बाँट लें और प्रत्येक भाग को 125 मिमी (5″) व्यास का गोल आकार दें, चिपकने से रोकने के लिए सूखे आटे की थोड़ी मात्रा का उपयोग करें।
• एक तवा गरम करें और प्रत्येक भाग को थोड़े से तेल के साथ दोनों तरफ सुनहरे भूरे रंग की चित्तियाँ आने तक पकाएँ।   
• गर्म परोसें।

पोषक तत्व: Nutrients Value

• ऊर्जा सामग्री 120 कैलोरी
• प्रोटीन 2.3 ग्राम
• कार्बोहाइड्रेट 13 ग्राम
• फाइबर 0.4 ग्राम
• वसा 6.5 ग्राम
• कोलेस्ट्रॉल 0.3 मिलीग्राम
• सोडियम 4.1 मिलीग्राम

सारांश(Conclusion)

थेपला रेसिपी (Thepla Recipe) एक स्वादिष्ट और पौष्टिक गुजराती व्यंजन है जो विभिन्न अवसरों पर खाया जा सकता है। इसे बनाने की विधि सरल है और इसमें आटे और दही का उपयोग किया जाता है, जो इसे सत्त्वपूर्ण और पोषक बनाता है। आप इसे अन्य अचार और दही के साथ सर्विंग कर सकते हैं। इसके अलावा, यह ठंडे रूप में भी स्वादिष्ट रहता है, जो इसे अधिक समय तक संग्रहित किया जा सकता है। इस रूप में, थेपला एक पसंदीदा और लोकप्रिय गुजराती व्यंजन है जो खाने का मज़ा दोगुना कर देता है।

थेपला रेसिपी के बारे में मुख्य पूछे जाने वाले प्रश्न:

FAQs about Thepla Recipe

थेपला कितनी देर तक स्वादिष्ट रहता है?

थेपला ठंडा होने पर भी स्वादिष्ट रहता है, लेकिन सर्दी या नरमी के कारण यह थोड़ी अधिक कठोर हो सकता है।

क्या मैं थेपला को अगले दिन खा सकता हूँ?

हां, आप थेपला को अगले दिन खा सकते हैं, लेकिन ध्यान दें कि यह नरम हो सकता है। आप इसे माइक्रोवेव में गरम करके पुनः उपयोग कर सकते हैं।

क्या मैं थेपला के साथ अन्य अचार का उपयोग कर सकता हूँ?

हां, आप थेपला के साथ अन्य अचार का उपयोग कर सकते हैं, जैसे कि अमला अचार या लाल मिर्च का अचार।

क्या मैं थेपला के साथ दही का उपयोग कर सकता हूँ?

हां, थेपला के साथ दही का उपयोग किया जा सकता है। यह थेपला का स्वाद और और भी अधिक मजेदार बनाता है।

थेपला कितने समय तक उपलब्ध रहता है?

थेपला आमतौर पर 1-2 दिनों तक उपलब्ध रहता है, लेकिन यह सर्दी में अधिक समय तक भी स्वादिष्ट रह सकता है, अगर ठंडे रूप में संग्रहित किया गया है।