वेज बरिटो रेसिपी(Burrito Recipe): बरिटोस बनाने के लिए, सबसे पहले अपनी सभी सामग्री जैसे टॉर्टिला, चावल, बीन्स, गुआकामोल, सालसा और खट्टा क्रीम तैयार कर लें। फिर, एक साफ सतह पर टॉर्टिला रखें और उसमें चावल, बीन्स, गुआकामोल, सालसा, खट्टा क्रीम, हरा प्याज और पनीर डालें। टॉर्टिला को मोड़ें और लपेटें। अधिक बरिटो बनाने के लिए इन चरणों को दोहराएँ। अपने भोजन का आनंद लें!
मैक्सिकन बरिटो मैक्सिकन भोजन का एक लोकप्रिय हिस्सा है। उनके पास चावल, बीन्स, सालसा, खट्टा क्रीम और पनीर से भरे स्वादिष्ट टॉर्टिला हैं। इनमें तीखा, मसालेदार और चीज़ी जैसे स्वादों का मिश्रण है, और वे बहुत तृप्त करने वाले हैं, जो उन्हें एक साथ एक स्वादिष्ट भोजन बनाते हैं।
हमने दिखाया कि गुआकामोल और साल्सा कैसे बनाया जाता है। ऐसा लग सकता है कि यह बहुत सारा काम है, लेकिन वास्तव में आपको कुछ भी पकाने की ज़रूरत नहीं है। आपको बस सामग्री तैयार करने और उन्हें सही मात्रा में एक साथ मिलाने की जरूरत है। एक बार यह तैयार हो जाने पर, आप घर पर साधारण भारतीय बरिटो बना सकते हैं। यह सचमुच आसान है!
बुरिटोस एक स्वादिष्ट भोजन है जिसे आप अकेले ही खा सकते हैं। लेकिन आप इसे टमाटर गोभी और बीन सूप जैसे स्वादिष्ट सूप के साथ भी ले सकते हैं। आप टैकोस और सलाद जैसे अन्य मैक्सिकन खाद्य पदार्थ भी आज़मा सकते हैं।
बुरिटो टिप्स.
- 1. मैक्सिकन चावल में चावल को 85% समय तक ही पकाना चाहिए, ताकि चावल का हर दाना अलग रहे।
- 2. परिष्कृत फलियों के लिए, फलियों को रात भर भिगोएँ। तो, पहले से योजना बनाएं.
- 3. राजमा को पकने तक पकाना चाहिए लेकिन गूदेदार नहीं।
- 4. गुआकामोल के लिए, पके एवोकाडो खरीदें और अधिक पके एवोकाडो का उपयोग करने से बचें जो अंदर से नरम होते हैं। सही एवोकैडो चुनने के लिए, इसे अपने हाथ की हथेली में रखें और धीरे से निचोड़ें। यदि हल्का सा प्रतिरोध हो, कोई नरम दाग न हो, तो यह तैयार है।
- 5. खट्टी क्रीम के लिए फुल-फैट क्रीम से बने गाढ़े दही का उपयोग करें।
- 6. मैक्सिकन चावल, रिफ्राइड बीन्स, गुआकामोल और खट्टा क्रीम पहले से तैयार किया जा सकता है और प्रशीतित किया जा सकता है।
- 7. कच्ची चटनी तैयार करने और उसे फ्रिज में स्टोर करने के लिए बिना नमक डाले ऐसा करें. ऐसा इसलिए है क्योंकि नमक पानी छोड़ सकता है।
- 8. परोसने से ठीक पहले बरिटो को इकट्ठा करें।
वेज बरिटो रेसिपी सामग्री:
Burrito Recipe Ingredients
- 6 आटा टॉर्टिला
- 4 1/2 कप मेक्सिकन तले हुए चावल
- 1/2 रिफाइंड बीन्स रेसिपी
- गुआकामोल बनाने के लिए मिलाएं
- 2 एवोकैडो, गुठली रहित और कटे हुए
- एक चौथाई कप बीज निकले हुए और बारीक कटे हुए टमाटर
- 2 बड़े चम्मच बारीक कटा हुआ प्याज
- 1 चम्मच बारीक कटा हुआ लहसुन
- 2 किलो बारीक कटा हरा धनिया
- 1 चम्मच बारीक कटी हरी मिर्च
- 1/2 चम्मच नींबू का रस
- 1 बड़ा चम्मच ताजी क्रीम
- नमक स्वाद अनुसार
बिना पकाए सॉस बनाने के लिए
- 1 कप बीज निकले हुए और बारीक कटे हुए टमाटर
- 1/2 कप बारीक कटा हुआ प्याज
- 1 बड़ा चम्मच बारीक कटा हरा धनिया
- 1/2 चम्मच जीरा पाउडर
- 1 चम्मच सूखी लाल मिर्च के टुकड़े
- नमक स्वाद अनुसार
खट्टा क्रीम बनाने के लिए
- 1 कप शक्का दही
- 2 चम्मच नींबू का रस
- स्वादानुसार नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च
अन्य सामग्री
- 1/2 कप कटा हुआ हरा प्याज (सफेद और हरा भाग)
- 1/2 कप कसा हुआ प्रसंस्कृत पनीर
वेज बरिटो रेसिपी विधि:
How to make Burrito Recipe
- एक साफ, सूखी सतह पर टॉर्टिला रखें, एक कोने के शीर्ष पर 3/4 कप मैक्सिकन चावल, ऊपर 1/4 कप रिफाइंड बीन्स, 1 बड़ा चम्मच गुआकामोल, 1 बड़ा चम्मच कच्चा साल्सा और 2 बड़े चम्मच खट्टा क्रीम रखें। इसे समान रूप से वितरित करें और अंत में शीर्ष पर 1 बड़ा चम्मच हरा प्याज और 1 बड़ा चम्मच पनीर समान रूप से छिड़कें।
- टॉर्टिला को भरे हुए सिरे से दूसरे सिरे तक 75% मोड़ें।
- इसे दूसरी तरफ से भी मोड़कर लपेट लीजिए.
- 5 और बरिटो बनाने के लिए चरण 1 से 3 तक दोहराएँ।
- तुरंत परोसिए।
पोषक तत्व: Nutrients Value
- 644 कैलोरी ऊर्जा,
- 16.1 ग्राम प्रोटीन,
- 91.8 ग्राम कार्बोहाइड्रेट,
- 7.5 ग्राम फाइबर,
- 23 ग्राम वसा,
- 18.6 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल
- 125.3 मिलीग्राम सोडियम
निष्कर्ष(Conclusion):
वेज बरिटो रेसिपी (Burrito Recipe) एक स्वादिष्ट और पौष्टिक मेक्सिकन खाना है जो आप अपने घर पर बना सकते हैं। इस लेख में बताए गए तरीके का पालन करके आप बुरिटोस को आसानी से बना सकते हैं और अपने परिवार और मित्रों के साथ आनंद उठा सकते हैं।
वेज बरिटो रेसिपी के बारे में मुख्य पूछे जाने वाले प्रश्न:
FAQs about Burrito Recipe
प्रश्न: बुरिटोस की प्रायोगिकता क्या है?
उत्तर: बुरिटोस एक प्रकार का मेक्सिकन फूड है जिसमें टॉर्टिला में चावल, बीन्स, गुआकामोल, साल्सा, खट्टा क्रीम और अन्य सामग्री होती है।
प्रश्न: बुरिटोस कैसे बनाएं?
उत्तर: बुरिटोस बनाने के लिए, टॉर्टिला पर चावल, बीन्स, गुआकामोल, साल्सा, खट्टा क्रीम, हरा प्याज और पनीर रखें, फिर मोड़ें और लपेटें।
प्रश्न: बुरिटोस की कैलोरी में कितनी होती है?
उत्तर: बुरिटोस के आप्रूवेमेंट के लिए, प्रति पोर्शन में लगभग 644 कैलोरी होती है।
प्रश्न: बुरिटोस के बाजार में उपलब्धता क्या है?
उत्तर: बुरिटोस आमतौर पर मेक्सिकन रेस्तरां और फ़ूड ट्रक्स में उपलब्ध होते हैं।
प्रश्न: बुरिटोस को किस साथ परोसा जाता है?
उत्तर: बुरिटोस को टमाटर गोभी, सूप या सलाद के साथ परोसा जा सकता है।