ब्रेड पिज्जा रेसिपी(Bread Pizza Recipe): ब्रेड पिज़्ज़ा एक सरल और त्वरित रेसिपी है जिसे आप घर पर बना सकते हैं। यह पिज़्ज़ा की तरह है लेकिन पिज़्ज़ा क्रस्ट का उपयोग करने के बजाय, आप ब्रेड के स्लाइस का उपयोग करते हैं। आप इसमें पनीर और सब्जियां जैसी अपनी पसंदीदा टॉपिंग डाल सकते हैं। इसे बनाने में केवल 15-20 मिनट का समय लगता है और यह नाश्ते या रात के खाने के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। किसी पार्टी या नाश्ते के समय इस स्वादिष्ट नाश्ते को बनाने में मदद के लिए आप चित्रों का अनुसरण कर सकते हैं।
ब्रेड पिज्जा रेसिपी सामग्री:
Bread Pizza Recipe Ingredients
- ब्रेड के 6 स्लाइस (कोई भी सैंडविच, साबुत गेहूं, भूरा, सफेद, मल्टीग्रेन)
- 3 बड़े चम्मच पिज़्ज़ा सॉस या लाल पास्ता सॉस या टमाटर सॉस
- 1 मध्यम प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ (लगभग 1/4 कप)
- 1 मध्यम टमाटर, बीज निकाला हुआ और टुकड़ों में कटा हुआ (लगभग 1/4 कप)
- 1/2 मिर्च, टुकड़ों में कटी हुई (लगभग 1/4 कप)
- 6 जैतून, कटे हुए, वैकल्पिक
- 1 कप कसा हुआ पनीर (पिज्जा पनीर या मोत्ज़ारेला)
- 1/4 चम्मच सूखा अजवायन (या इतालवी जड़ी-बूटियों या पिज़्ज़ा मसाला के साथ मिश्रित)
- 1/4 चम्मच सूखी तुलसी (या मिश्रित इतालवी जड़ी-बूटियाँ या पिज़्ज़ा मसाला)
- 1/2 चम्मच लाल मिर्च के टुकड़े, वैकल्पिक
- तेल, उथले तलने के लिए (जैतून का तेल सबसे अच्छा है और स्वाद अच्छा है)
Note:या तो (1/4 टीस्पून ओरेगानो + 1/4 टीस्पून बेज़िल) या वैकल्पिक रूप से, आप 1/2 चम्मच मिश्रित इतालवी जड़ी-बूटियों या पिज़्ज़ा सीज़निंग का विकल्प चुन सकते हैं।
ब्रेड पिज्जा रेसिपी विधि:
How to Make Bread Pizza Recipe
- घर पर सॉस तैयार करने के लिए, आप या तो घर पर बने पिज्जा सॉस की इस रेसिपी का पालन कर सकते हैं या स्टोर से खरीदी गई सॉस या टमाटर केचप का उपयोग कर सकते हैं।
- धीमी-मध्यम आंच पर एक तवे या फ्राइंग पैन में 1 चम्मच तेल गर्म करें. – पैन में 2-3 ब्रेड स्लाइस रखें.
- ब्रेड स्लाइस को तब तक बेक करें जब तक निचली सतह हल्के सुनहरे रंग की न हो जाए। सावधान रहें कि निचली सतह गहरी भूरी न हो जाएं। एक बार जब निचली सतह सुनहरी हो जाए, तो प्रत्येक टुकड़े को पलट दें और आंच बंद कर दें।
- ब्रेड स्लाइस को एक प्लेट में निकाल लीजिए. वैकल्पिक रूप से, आप पकी हुई सतह पर थोड़ी मात्रा में जैतून का तेल फैला सकते हैं। यह कदम ब्रेड को गीला होने से रोकेगा और उसका स्वाद बढ़ाएगा।
- प्रत्येक ब्रेड स्लाइस पर 1/2 बड़ा चम्मच पिज़्ज़ा सॉस (या इच्छानुसार) फैलाएँ।
- सॉस के ऊपर कटा हुआ प्याज, टमाटर, शिमला मिर्च और कटा हुआ जैतून रखें।
- टॉपिंग के ऊपर कसा हुआ पिज़्ज़ा चीज़ या मोज़ेरेला चीज़ छिड़कें।
- सूखा ओरेगानो और सूखी बेज़िल (या पिज़्ज़ा मसाला या मिश्रित इतालवी जड़ी-बूटियाँ), और रेड चीली फ्लेक्स मिलाएँ।
- तैयार स्लाइस को वापस पैन में रखें और धीमी आंच पर गर्म करें.
- पैन को ढक्कन से ढक दें और धीमी आंच पर पकाते रहें।
- स्लाइस को तब तक बेक करें जब तक कि पनीर पिघल न जाए और निचली सतह कुरकुरी न हो जाए। इसमें लगभग 2-3 मिनट का समय लगना चाहिए। स्लाइस को सर्विंग प्लेट में रखें और टमाटर केचप के साथ परोसें।
ब्रेड पिज्जा रेसिपी युक्तियाँ और विविधताएँ:
Bread Pizza Recipe Tips and Variations
- कुछ विविधता के लिए, आप पनीर, पालक, हल्के तले हुए मशरूम, हल्के तले हुए बैंगन, उबले हुए मकई के दाने, या अपनी पसंद की कोई अन्य टॉपिंग का उपयोग करने का प्रयास कर सकते हैं।
- यदि संभव हो, तो आप एक स्वस्थ विकल्प के रूप में जैतून के तेल का उपयोग करने पर विचार कर सकते हैं।
- पिज्जा को पैन में पकाने के बजाय, उन्हें पहले से गरम ओवन में 350F/180C पर 5-7 मिनट के लिए या पनीर के पिघलने तक बेक करने की सलाह दी जाती है ताकि एक स्वादिष्ट पनीर और कुरकुरा बनावट प्राप्त हो सके।
स्वाद: चीज़ी और करारा
परोसने के तरीके: इस ब्रेड पिज्जा रेसिपी को शाम के स्वादिष्ट नाश्ते या हल्के डिनर के रूप में परोसा जा सकता है। यह टमाटर केचप के साथ अच्छी तरह से मेल खाता है और बच्चों की पार्टियों में मिल्कशेक या फ्रूट स्मूदी के साथ भी इसका आनंद लिया जा सकता है।
निष्कर्ष(Conclusion):
ब्रेड पिज्जा रेसिपी (Bread Pizza Recipe) एक तेजी से बनने वाला और स्वादिष्ट नाश्ता है जो कि ब्रेड के स्लाइस का उपयोग करके तैयार किया जाता है। इसमें आप अपनी पसंद की टॉपिंग डाल सकते हैं और यह न केवल त्वरित बल्कि स्वास्थ्यपूर्ण भी है। इसे किसी भी विशेष अवसर पर सर्व करें और अपने मित्रों और परिवार को आनंदित करें।
ब्रेड पिज्जा रेसिपी के बारे में मुख्य पूछे जाने वाले प्रश्न:
FAQs About Bread Pizza Recipe
ब्रेड पिज़्ज़ा को कितने समय तक बेक किया जा सकता है?
ब्रेड पिज़्ज़ा को अधिकतम 2-3 मिनट तक हल्के आंच पर बेक किया जा सकता है, जब तक कि पनीर पिघल न जाए और निचली सतह कुरकुरी न हो जाए।
क्या मैं अपने टॉपिंग को अनुसार बदल सकता हूँ?
हां, आप अपनी पसंदीदा टॉपिंग को जैसे चाहें वैसे बदल सकते हैं, जैसे कि पनीर, पालक, हल्के तले हुए मशरूम, और अन्य सब्जियाँ।
क्या मैं तेल के बजाय और कोई विकल्प उपयोग कर सकता हूँ?
हां, आप तेल के बजाय जैतून का तेल या किसी अन्य स्वस्थ विकल्प का उपयोग कर सकते हैं।
क्या मैं पिज़्ज़ा सॉस के बजाय टमाटर केचप का उपयोग कर सकता हूँ?
हां, आप पिज़्ज़ा सॉस के बजाय टमाटर केचप का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन पिज़्ज़ा सॉस का स्वाद बेहतर होता है।
ब्रेड पिज़्ज़ा को किस साथ परोसा जा सकता है?
ब्रेड पिज़्ज़ा को नाश्ते, हल्के डिनर, या पार्टी में मिल्कशेक या फ्रूट स्मूदी के साथ परोसा जा सकता है।